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沙县小吃技术培训,就选福州好食光

信息编号:565  发布时间:2014年08月16日 08:37  

所属类别:福州职业技能培训

所在地:晋安

联系人:曹先生
电话:15980222499
Email:610960190@qq.com
QQ:610960190 

联系我时,请说是在【114城市网】上看到的,谢谢! 友情提醒:让您提前汇款或者不见面交易的都是骗子!

产品   好食光沙县小吃技术
学时及事项   学期为4~10天(没有学会可以留下来免费继续学习)签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。
(包含技术转让费、住宿费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。
课程设置   1、沙县小吃发展历史及基础知概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案及最低合格;
4、沙县小吃独家秘方及操作技术流程;
5、沙县小吃酱料制作秘方;
6、饺子类包制作指导及操作;
7、各类炖品材料处理、调制配方及蒸炖技术;
8、配料存放,保鲜技术;
9、开店选址指导;
10、店面装饰设计;
11、开店销售方案;
12、经营管理方案。
传授品种   汤面:拌面、酸菜面、青菜面、清汤面、糟菜面、排骨面等;
饺子类:扁肉、蒸饺、水饺等;
滋补炖品:老鸭汤、排骨炖罐、天麻猪肚、党参乌鸡等;
小吃:炒米粉、炒饭、卤味
赠送系列   赠送 炸薯条 鸡米花 特调果汁系列? 烤玉米 等
附件说明   学员同时选择两个项目学习可享受不同程度优惠。

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