学习时间、事项 学期为2—3天(没有学会可以留下来免费继续学习)签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时回来免费学习新技术、新品种。
学费(包含技术转让费、住宿费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。
课程设置 1、章鱼小丸子技术大全概述。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及最低合格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,好食光技术;
6、开店选址指导;
7、店面装饰设计;
8、开店销售方案;
9、经营管理方案。
实操练习 1、各类原料选购品尝;????????????
2、各类原料预处理方法;
3、脱水章鱼复水秘方;???????????
4、章鱼酱独家调配法;
5、章鱼烧粉调配方法;????????????
6、蔬菜选材调理机碎方法;
7、章鱼机器操作方法;??????????
8、机器上油,准备最佳方式;
9、先热炉后入浆特殊方法;?????????
10、全浆翻油全套方法;
11、各种沙拉酱调配方法;?????????
12、芥末粉浆处理方法;
13、正宗章鱼烧秘方;?????????
14、台湾最新型章鱼烧方法;
15、各种机器配料采购方法,地址全提供;?
16、各种配料制作保存方法。
传授全套技术 传授各种香料、调料、配料、挑选配制技术,掌握章鱼烧全套技术配方,做法,能做出最好吃的章鱼小丸子,口味、外观达到最高水平。做好产品关键在于秘方,独特的做法,传授全套最新技术。